?на 100грамм - 103.59 ккал?Б/Ж/У - 1.51/8.75/4.8?
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 Грамм
Морковь — 2-3 Штук
Оливковое масло — 1/3 Стакана
Соль, перец — - По вкусу
Приготовление:
Удаляем верхние листы капусты, все остальное шинкуем на кусочки среднего размера.
Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок.
Морковь натрем на крупной терке и добавим к перетертой капусте.
Приправляем черным перцем и перемешиваем.
Когда мы хорошо перемешаем салат, на дне миски опять выделится немного жидкости. Ее лучше слить, особенно если вы планируете съесть салат не сразу.
Собственно, остается только заправить салат маслом.
Хорошенько перемешиваем еще раз - и салат готов!
Приятного аппетита!
