Ингредиенты:
ТЕСТО:
Яйцо куриное 6 штук
Сахар 100 гр
Пшеничная мука 1 стаканчик
Первый крем (белый):
Не жирные сливки 500 грамм
Пудра сахарная 2 стол.ложки
Сгущённое молоко 5%-8,5% 120 грамм
Шоко — крем:
Куриное яйцо 1 шт
Сахарная пудра 100 грамм
Подтаявшее сливочное масло 200 грамм
Растопленная плитка молочного шоколада без наполнителя
Торт Футбольный мяч рецепт приготовления:
Взбиваем белки с сахарным песком, после добавляете желтки и туда же просейте муку.
Получившееся крутое тесто разделяем на две одинаковые части и в одну добавьте 2 чайные ложки какао порошка.
Разогреваем духовку до 220 градусов и готовим в течении 10 минут. В результате мы получим по 2 коржа (белые и коричневые).
Для приготовления шоколадного крема нам потребуется взбить яйца с сахарной пудрой, затем добавить сливочное масло, тщательно взбить и влить разогретый шоколад.
Чашу полукруглой формы обтягиваем пищевой пленкой. Коржи обрезаем по форме чаши.
Аккуратно выкладываем слоями, чередуя светлые и темные бисквиты, промазывая кремом.
Оставляем в прохладном месте, чтобы пропитался.
Выкладываем на ровную поверхность, промазываем кремом и сверху формируем любой палочкой рисунок схематично, а по нему кондитерским мешочком выдавливаете шоколадный и белый кремы.
Приятного аппетита!
