Такое масло, с чесноком лучше всего к мясу будет.Зелень во всех рецептов смело меняйте на свои любимые сочетания. Это может быть укроп, зеленый лук, острая руккола. Сочетайте травы с цитрусовым соком, с репчатым луком и измельченным чесноком. Можно добавить разные овощи, коренья, но лучше всего именно те, что обладают ярким вкусом – перец, репу, хрен, имбирь. Добавляйте грибы, орехи.
Вам потребуется:
300 г сливочного масла
1 горсть измельченного базилика (40г)
1 горсть измельченной петрушки (40г)
1 горсть измельченного майорана (40г)
0.5 ч ложки соли
2 зубчика чеснока
Как готовить:
1. Зелень хорошо измельчить, добавить чеснок.
2. Добавьте соль, сливочное масло и перемешайте.
3. Выложите на фольгу, бумагу или форму, в которой будете масло замораживаться.
4. Поместите масло в морозилку минут на 10.
Приятного аппетита!
