Ингредиенты:
1. китайская капуста (5 шт)
2. лук (1/4 штуки)
3. хурма (1 штука)
4. кочукару (2 чайные ложки)
5. рисовый соус (3 столовые ложки)
6. соевый соус (2 чайные ложки)
7. сахар (1 чайная ложка)
8. лимонный сок (2 чайные ложки)
9. измельченный чеснок (1 чайная ложка)
10. кунжутное масло (2 чайные ложки)
11. кунжут (2 чайные ложки)
Приготовление:
Смешайте кочукару, сахар, соевый соус, чеснок, кунжут, масло, уксус, лимонный сок в миске. Оставьте в миске с холодной водой лук на 5 минут, а затем подсушите его. Нарежьте овощи и хурму. Перемешайте в тарелке все ингредиенты и подавайте с рисом.
