Ингредиенты:
Соотношение мяса курицы и лука 2:1
Куриная грудка
лук репчатый
минеральная вода (газированная)
растительное масло
петрушка
приправы для курицы (можно готовые, можно обойтись свежемолотым перчиком и розмарином, для любителей-куркума...
соль)
лимон
Способ приготовления:
Филе грудки нарезаем средними кубиками (4*4см)
Лук кольцами, дальше как в предыдущем рецепте, вливаем масло, специи лук, перемешиваем и заливаем минералкой, она должна покрыть грудки полностью, затем солим по вкусу.
Если любите курятину с кислинкой и лимонным привкусом, можно добавить сок лимона в маринад.
Маринуем грудки с утра(до приготовления минимум 3ч, оптимально около 5-ти), жарим быстро(5-7минут), мясо промаринованное в минералке очень нежное, а если грудки передержать, то они становятся сухими и не вкусными.
Приятного аппетита!
