Банановый ?кексик ? делала в мультиварке
Рецепт:
1 стакан сахара взбить с 2 яйцами, добавить 3 спелых ( можно ооооочень спелых) банана, хорошо перемешать миксером, добавить 100 гр.сливочного масла (можно растопить), ванилин, стакан йогурта или кефира, муку и 1 ч.л.соды. Тесто должно получится как густая сметана. Выпекать при t180'C примерно 45 минут. В мультиварке , в режиме выпечка 60+30 минут.
Этот кексик именно в мультиварке получается высоким и воздушным ???
