Ингредиенты:
1. соевый соус (1/2 стакана)
2. уксус (2 столовые ложки)
3. сахар (3/4 стакана)
4. чеснок (3 зубчика)
5. измельченный имбирь (1 чайная ложка)
6. кочукару (1/2 чайной ложки)
7. кунжутное масло (1 столовая ложка)
8. кукурузный крахмал (1 столовая ложка)
9. зеленый лук
10. вода
Приготовление:
Добавьте в сковороду соевый соус, сахар, 1/4 стакана воды, чеснок, имбирь, кочукару и кунжутное масло и поставьте на большой огонь, помешивая. Когда сахар растворится, выключите плиту. Смешайте крахмал и 1 столовую ложку воды и вылейте в соус. Доведите соус до кипения и варите 3 минуты, пока он не станет густым. Остудите и подавайте к корейской курице или используйте в качестве соуса для других блюд.
