Ингредиенты:
на 1,5 л воды:
400 гр красной чечевицы;
400 гр цветной капусты;
1 морковь;
1 помидор;
соль, специи по вкусу
Инструкция приготовления:
Хорошо промойте чечевицу, залейте ее водой, посолите и варите на медленном огне до готовности. Натрите морковь на терке и обжарьте на растительном масле около пяти минут, периодически помешивая. Добавьте в морковь цветную капусту, разобранную на мелкие соцветия, и обжаривайте еще 5 минут. Добавьте в овощи порезанный ломтиками помидор, посолите и обжаривайте около пяти минут, помешивая. Добавьте овощи в чечевицу и дайте супу закипеть.
@try_veg
@try_veg
