Вкуснятина?
Ингредиенты:
Груша средняя 2 шт.
Сахар 120 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Яйцо куриное 3 шт.
Маскарпоне 250 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 пакетик
Фисташковая паста по вкусу
Масло сливочное 10 г
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить маскарпоне и тщательно перемешать.
Далее добавить лимонный сок и муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить гладкое однородное тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в форму.
Груши очистить и нарезать средними дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложить дольки на тесто.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 35 минут. Охладить, прежде чем вынимать из формы.
Перед подачей добавить по желанию фисташковую пасту.
