Ингредиенты
Порций: 6
200 г сыра
Свежий укроп или петрушка
2 стакана кефира
2 яйца
Соль,перец по вкусу
2 листа тонкого лаваша
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления
Подготовка: 20 мин
Приготовление: 40 мин
1. Сыр натереть на тёрке,мелко нарезать зелень и смешать с сыром.Яйца взбить и смешать с кефиром.Добавить соль,перец.Кастрюльку мультиварки смазать хорошо маслом,выложить лист лаваша,приподнять края,что бы удобнее было выкладывать начинку.
2. Второй лист лаваша порвать на небольшие произвольные кусочки и замочить в кефире с яйцами.Выложить в мультиварку,поверну основы из лаваша тонкий слой сыра с зеленью.Кусочки замоченного лаваша слегка отжать и выложить поверх сырной начинки.Затем повторить сыр и снова кусочки лаваша.
Приподнятыми краями лаваша-основы нарыть начинку,выложить сверху кусочки масла и поставить в режим "выпечка" на 40 минут.
Совет
Если вы хотите получить поджаристую с обеих сторон ачму,то,по истечении 40 минут,можно перевернуть на другую сторону и готовить в режиме "выпечка" ещё 15-20 минут.
