Ингредиенты:
500 гр моркови;
200 гр сахара;
100 гр орехов молотых;
100 гр изюма без косточек;
3 ст.л лимонного сока;
лимонная цедра;
кокосовая стружка, какао порошок, сахарная пудра по желанию
Инструкция приготовления
Вымытую морковь натрите на мелкой терке, добавьте в нее лимонный сок, лимонную цедру и уваривайте в кастрюле на медленном огне, часто перемешивая, пока морковная масса не загустеет. Добавьте орехи с изюмом и дайте немного остынуть. Вымесите теплую морковную массу руками до достояния однородности. Скатайте небольшие морковные шарики и обваляйте их в кокосовой стружке, какао порошке или сахарной пудре по желанию.
@try_veg
@try_veg
