Необходимые продукты:
говядина - 200 г,
репчатый лук - 3 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
мука - 1 стакан,
томатная паста - 1 ст. л.,
топленый жир - 1 ч. л.,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Из муки и воды замесить крутое тесто, раскатать его в пласт, нарезать небольшими квадратиками и отварить в подсоленной воде.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в топленом жире, добавить измельченный лук, толченый чеснок, томатную пасту, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Через 5 минут добавить отваренные квадратики теста, еще раз перемешать и снять с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
