Ингредиенты:
1. курица (800 г)
2. мисо паста (3 столовые ложки)
3. чеснок (6 зубчиков)
4. имбирь (1 чайная ложка)
5. растительное масло
6. кунжутное масло (2 столовые ложки)
7. цедра лимона (из 1 шт)
8. рисовый уксус (2 столовые ложки)
9. соевый соус (3 столовые ложки)
10. кочудян (2 столовые ложки)
11. бобовые стручки (350 г) – по желанию
12. азиатская лапша (1 пучок)
13. лук (1 шт)
Приготовление:
Смешайте уксус, соевый соус, кунжутное масло, кочудян, цедру, мисо, имбирь и чеснок в кухонном комбайне. Промажьте курицу острым соусом и оставьте мариноваться в холодильнике, чем дольше, тем лучше. Сварите лапшу. Нарежьте овощи. Разогрейте немного масла и поджарьте на нем бобы и лук. Через 5 минут выньте их из сковороды и жарьте замаринованную курицу до готовности, постоянно помешивая. Верните овощи в сковороду и готовьте ее содержимое еще несколько минут. Добавьте в сковороду лапшу, перемешайте и подавайте горячим.
