Очень вкусное и ароматное блюдо с большим содержанием белка
соль, перец - по вкусу
петрушка - для украшения
растительное масло - для обжарки
паприка - щепотка
сушеная петрушка - щепотка
сушеный укроп - щепотка
орегано - щепотка
базилик - щепотка
томатная паста - 2 ст. л.
грибы - 200 г
чеснок - 1-2 зубч.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чечевица - 1 стак.
Лук, чеснок и морковь обжарить на растительном масле,
добавить грибы (у меня замороженные), готовить минут 10, помешивая.
Добавить чечевицу, залить горячей водой (на 1 см выше чечевицы), довести до кипения, готовить под крышкой 10 минут.
Затем всыпать пряности, посолить и поперчить, готовить еще 10 минут.
Добавить томатную пасту, перемешать
и готовить еще 10-15 минут.
Готовое блюдо украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)
