- Пшеничная крупа 400 грамм
- бульон или вода 1 литр
- лук 2 штуки
- морковь 2 штуки
- растительное масло для жарки
- сосиски 5 штук
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Пшеничную крупу промыть несколько раз, до прозрачности воды (лишний мусор, который будет на поверхности, убрать). Промытую крупу, залить водой и дать постоять 20 минут. Лук режем кубиком, в сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 5 минут. Морковку натираем на крупную терку, добавляем к луку и обжариваем еще 5 минут. В мультиварку высыпаем уже нашу подготовленную крупу, заливаем ее бульоном или просто простой водой. Ставим режим каша на 20 минут, солим. Пока готовится каша, режим очищенные сосиски кольцами или полукольцами (кому как удобно). По истечению времени, если наша каша хорошо разбухла, но не впитала в себя всю жидкость, самое время добавить к ней сосиски и наши овощи. После этого все хорошенечко перемешиваем и даем покипеть еще 5 минут. Каша готова... Даем настояться 10 минут.
