Весь процесс приготовления с начала нарезки до подачи занял минут 35....
Как то я уже публиковала суп со шпинатом в казане, но этот совсем другой))
Нам понадобится: (брала все на глаз) топленое масло для жарки, слегка взбитое яйцо, лук, хмели сунели, красный перец, сок лимона, шпинат, картофель, немного риса, чесночек
В топленом масле жарим лук, кладём туда специи. Кладём шпинат, картофель, рис и заливаем это дело водой, солим. Варим до готовности. В конце добавляем тёртый чеснок, лимонный сок (для кислинки) и пока кипит взбитое яйцо и помешиваем чтобы оно схватилось. Все! Готово!
Приятного аппетита!
