Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Рисовая мука — 250 г
Цельнозерновая мука — 100 г
Сахарозаменитель — по вкусу
Большое яблоко — 1 шт.
Молотая корица — по вкусу
Арахис обжаренный — по вкусу
Мак — по вкусу
Приготовление:
1. Замешиваем тесто: творог, сахарозаменитель и яйца растираем, постепенно всыпаем просеянную муку. Тесто формируем в шар и отправляем в холодильник на час. Тем временем яблоки очищаем и режем мелкими кубиками, арахис дробим.
2. Тесто достаём, раскатываем достаточно продолговатый прямоугольник небольшой ширины, выкладываем на него начинку: мак, яблоки, орехи, корицу.
3. Сворачиваем рулетом, разрезаем его вдоль на ровные 2 половинки и переплетаем их между собой.
4. Отправляем в духовку на 30 минут на 180 ºC
Приятного аппетита!
