Ингредиенты:
Свекла — 1 Штука (средняя)
Брынза — 80-100 Грамм
Зелень листовая — 50 Грамм (лист салата, руккола и т.д)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Подготовьте необходимые продукты. Свеклу тщательно вымойте, заверните в несколько слоев фольги и запеките в духовке при 200 градусах (около часа).
Свеклу остудите и очистите от кожуры. Порежьте крупными кубиками, как и сыр брынзу.
На тарелочку выкладывайте сначала зелень, далее кубики свеклы.
На свеклу уложите кубики брынзы. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и украсьте веточкой петрушки. Приятного!
