Ингредиенты:
Свинина – 500 гр.
Томатная паста — 70 гр.
Лук репчатый – 1 головка.
Соль, черный перец, специи
Приготовление:
Для начала очищаем лук от кожуры, режим на небольшие кусочки. Наливаем немного оливкового или подсолнечного масла на дно чаши и выкладываем туда лук. Затем промываем свинину, нарезаем на кусочки по 2-3 см, как вам больше нравится либо покрупней, либо поменьше. Выкладываем свинину к луку в чашу мультиварки. Солим, перчим, добавляем специи и выкладываем томатную пасту. Томатную пасту я покупаю в треугольниках, это очень удобно, потому что там уже нужное количество томатной пасты. Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп. Так же можно дополнительно добавить нарезанные кубиками помидоры. Их, к сожалению, у меня не оказалось, поэтому пришлось обойтись томатной пастой. Все тщательно перемешиваем. Воду добавлять не стоит, соус тогда получится очень жидкий и от него не будет толку. Тем более если вы используете не размороженное до конца мясо, то жидкость, которая выделится с мяса, даст вам дополнительную воду и соус будет не таким густым.
Ставим чашу в мультиварку, выбираем программу «Тушение» и устанавливаем время приготовления 1 час. Через 1 час свинина в соусе в мультиварке готова. Следует еще рез все хорошо перемешать, чтобы соус был однородный. Подавать это блюдо следует горячим с пастой или любым другим гарниром.
