Ингредиенты:
- рыбный фарш - 300 г.
- шпинат измельчённый – 40 г.
- кукурузный крахмал – 10-15 г.
- кунжутное масло - 2 ч. л.
- китайское вино – 1/2 ч. л.
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. В миске смешиваем вместе мясо рыбы, измельчённый шпинат. Добавляем кукурузный крахмал, кунжутное масло, китайское вино и соль.
2. Все хорошо перемешиваем
3. Формируем небольшие шарики из рыбной смеси.
4. Доводим воду до кипения, добавляем рыбные шарики в воду.
5. Готовим до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (около 4 минут).
6. Подаём.
