Торти́лья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильи являются одним из национальных блюд.
Ингредиенты:
(на 4 порции)
4 ст.л. кремового сыра тофу
4 тортильи
1 стакан измельчённого шпината
1/4 стакана ростков люцерны
1/2 стакана тёртой красной капусты
1/2 стакана нарезанного авокадо
1/4 стакана нарезанных помидоров
1/2 стакана нарезанных огурцов
2 ст.л. хорошо измельчённого красного лука
соль и перец, по вкусу
Инструкция приготовления
На каждую тортилью выложите по 1 столовой ложки кремового сыра. Пропорционально разделите оставшиеся ингредиенты по всем тортильям.
Заверните.
Приятного аппетита!
@try_veg
@try_veg
