Ингредиенты:
Яйцо куриное 5 шт.
Креветки очищенные 60 г
Йогурт натуральный 30 г
Горчица 1,5 ч. л.
Каперсы 1 ст. л.
Маслины без косточек по желанию
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок 1/2 ч. л.
Зелень по желанию
Способ приготовления:
Отварить яйца вкрутую, а затем залить их холодной водой. Далее очистить яйца, разрезать пополам и удалить желтки.
Желтки мелко нарезать и положить в миску. Добавить йогурт и горчицу. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать.
Нафаршировать яйца приготовленной начинкой, сверху украсить креветками, нарезанными маслинами, свежей зеленью и каперсами.
