Ингредиенты:
1)Говядина 700 гр.,
2)Кабачок 300 гр.,
3)Сладкий перец 200 гр.,
4)Лук красный 100 гр.,
5)Соль, перец, кинза, имбирь, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок - по вкусу
Приготовление:
Говядину нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду и по частям обжарить все мясо. Следите, чтобы мясо жарилось, а не тушилось в собственном соку. Обжаренное мясо переложить на тарелку и убрать в сторону. Нарезать все овощи и обжарить с небольшим добавлением растительного масла и соевого соуса, посолить и поперчить, добавить говядину, кинзу, имбирь, чеснок и бальзамический уксус, перемешать и тушить несколько минут.
