Ингредиенты:
Моцарелла — 1 стак.
Тертый пармезан — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Орегано — 1 ч. л.
Мука — 1/3 стак.
Приготовление:
1. Моцареллу, тертый пармезан и яйца тщательно перемешать вместе.
2. Месить до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к пальцам.
3. Скатать в шарик. Панировать в хлебных панировочных крошках.
4. Обжарить в заранее разогретом оливковым масле.
5. Жарить до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!
