Сохрани себе!?
1. Оливье с семгой и свежим огурцом
?на 100грамм - 95.39 ккал?Б/Ж/У - 8.73/3.48/7.63?
Ингредиенты:
- 300 г свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 г красной икры (или икры сельди),
- сметана нежирная,
- руккола,
- соль и перец.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.
2. Селедка под шубой без майонеза
?на 100грамм - 82.53 ккал?Б/Ж/У - 8.95/3.34/4.3?
Ингредиенты:
Обезжиренный творог или творог с содержанием жира не более 2% - 100 гр.
Яйцо – 1 штука
Морковь – 1 штука
Свекла – 1 штука
Горчица – половина чайной ложки
Атлантическая сельдь, слабосоленая – 75 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить в мундире без добавления соли;
Сварить яйцо вкрутую;
Овощи и яйцо натереть на крупной терке, сельдь нарезать мелкими кубиками;
Выложить продукты следующими слоями: 1 слой – морковь, 2 слой – сельдь, 3 слой – свекла, 4 слой – яйцо. Каждый слой промазать смесью творога и горчицы.
Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике.
3. Салат с тунцом: украшение для любого стола!
?на 100грамм - 142.27 ккал?Б/Ж/У - 10.5/3.84/16.45?
Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
150 гр консервированной кукурузы
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра
3 шт. яйца
Сметана, соль, перец по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
Рис отварить, посолить, промыть, остудить.
На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
Все укладываем слоями, промазывая тонким слоем сметаны:
— рис,
— кукуруза
— сыр,
— тунец с луком,
— огурец,
— яйцо
4. Салат со свеклой и сыром к праздничному столу!
?на 100грамм - 104.29 ккал?Б/Ж/У - 8.75/5.64/4.58?
Ингредиенты:
Свекла - 250 г (отварная)
Яйца - 2 шт (отварные)
Маринованные огурцы - 75 г
Сыр - 100 г (у нас российский)
Чеснок - 5 г
Сметана нежирная - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свеклу предварительно запечь или отварить. Полностью остудить, затем очистить и натереть на крупной терке, положить в салатник. Добавить сыр, натертый на крупной терке. Добавить вареные яйца, порезанные кубиками. Добавить мелкопорезанные маринованные огурцы. А также, пропущенный через пресс, чеснок, поперчить, заправить сметаной по вкусу. При необходимости посолить, хорошо перемешать. Ставим форму на тарелку, выкладываем одну порцию салата, слегка утрамбовываем ложкой, потом аккуратно снимаем вверх форму. По бокам дополнительно украсили звездочками из сыра и украсили петрушкой.
5. Вкуснейший салат с тунцом
?на 100грамм - 39.8 ккал?Б/Ж/У - 3.65/1.96/1.93?
Ингредиенты:
Консервированный тунец - 1 банка
Яйца - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Салатные листья - 6 шт
Оливковое масло - 2 ст. л
Лук фиолетовый — по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отварите яйца. Можно использовать и перепелиные - так красивее. В случае использования перепелиных увеличьте количество яиц до 8-10. Яйца остудите и очистите и разрежьте на четыре дольки (перепелиные - наполовину). Промойте салатные листья и помидоры. Просушите при помощи кухонного или бумажного полотенца. Помидоры порежьте дольками. Если у вас помидоры черри, то разрежьте их напополам. В одних и других надо вырезать плодоножку. Промойте или очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами. На тарелку выложите салатные листья, вилочкой из банки выложите тунец, затем - дольки помидоров. Поперчите, посолите, брызните оливковым маслом. Сверху посыпьте нарубленным луком.
Приятного аппетита!
