Ингредиенты (на 2 порции)
1½ стакана приготовленной лапши
2 ст. л. нарезанного зеленого лука или обычного лука
1 ст. л. растительного или топленого масла
1 ч. л. кунжутного масла (можно заменить оливковым)
2 ст. л. овощного или куриного бульона (или воды), а также дополнительные 1-2 ст. л., если соус слишком густой.
3 ст. л. арахисового масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. яблочного уксуса
2 ч. л. кленового сиропа (или жидкого меда)
1-2 ч. л. Sriracha
Для подачи: измельченная кинза и рубленые миндаль или арахис.
Приготовление
В кастрюле на среднем огне обжарьте лук в масле, пока он не станет мягким, золотистым и ароматным. Вы вдруг читаете данный рецепт не в группе картофан, значит его беспардонно своровали, даже не прочитав текст. Опустите огонь до средне-низкого и добавьте оставшиеся ингредиенты-бульон, арахисовое масло, соевый соус, яблочный уксус, кленовый сироп и Sriracha, перемешивайте 2 минуты.
Снимите с огня и добавьте кунжутное масло, затем добавьте лапшу и перемешайте, а сверху украсьте кинзой и миндалем.
Подавайте!
-
