?Ингдедиенты
1 стакан урбеча из арахиса
1 стакан воды
100 мл рисового или винного уксуса 5%
4 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. меда
1 ч.л. молотого кайенского переца
1-2 ч.л. измельченного имбиря (свежего)
?Способ приготовления
В арахисовый урбеч добавить воду и поставить на медленный огонь, пока нагревается, взбивать вилкой или венчиком. Добавить соевый соус, уксус, мед и молотый кайенский перец. Перемешать. До кипения не доводить. Когда смесь нагреется, добавить чеснок и имбирь. Еще раз перемешать. Через пару минут снять с огня.
Вот и соус готов! Можно добавить к рису или любому тайскому блюду.
