В 100гр: 92 ккал, 15г белков, 3г жиров, 1г углеводов ? Нам понадобится:
1 куриное филе (или 250гр фарша)
1 яйцо
50гр творога 5%
80-100гр кабачка
Чеснок, зелень, соль, перец по вкусу ? Готовим:
Измельчаем филе и кабачок, сливаем лишнюю жидкость, затем смешиваем их с остальными ингредиентами. Фарш получится достаточно жидкий, но при готовке получатся хорошие крепкие котлетки. Выкладываем фарш кучками на сковороду или в мультиварку и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно поставить запекаться на 20-25 минут. ? Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 средних котлет. Добавленный творог делает консистенцию нежнее, при этом котлетки плотные и сытные. Если вас смутит жидкий фарш, добавьте пару столовых ложек муки или отрубей ?
