Необыкновенно вкусный паштет можно подать на салатном листе, украсив помидорами и оливками.
Необходимые ингредиенты к паштету из печени в мультиварке:
печень говяжья или куриная – 1 кг;
сливочное масло – 100 г;
морковь – 100 г;
луковица – 1 шт;
шпик – 50 г;
молоко – 1/4 стакана;
специи;
соль.
Приготовление:
Для паштета в мультиварке можно взять куриную или говяжью печень. Очищенную и помытую луковицу мелко нарежьте. Положите в чашу мультиварки. Положите шпик.
Добавьте крупно тертую морковь. Пять минут обжаривайте все в режиме «Выпечка» или «Жарка».
Далее положите кусочки нарезанной печени. Посолите. Добавьте специи на свой вкус. Переключите на программу «Тушение» на 1 час.
После звукового сигнала переложите все из мультиварки в блендер. Добавьте сливочное масло и влейте молоко. Измельчите все до однородности.
Приготовленный паштет разложите по формочкам. Положите в холодильник на три часа. Приятного аппетита!
