В 100гр: 121 ккал, 5,5г белков, 4г жиров, 14г углеводов ? Нам понадобится:
300гр картофеля
150гр свежих грибов
2 яйца
50гр муки или отрубей
50гр сыра
Соль, зелень, приправы по вкусу ? Готовим:
Картофель отвариваем, разминаем в пюре. Грибы мелко нарезаем и обжариваем. Картофель смешиваем с одним яйцом и мукой, солим. Грибы смешиваем со вторым яйцом и сыром, добавляем зелень и приправы. В формочки сначала выкладываем картофельную смесь, формируя корзинки, а в нее накладываем грибную начинку. Ставим запекаться на 20 минут. ? Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 сытных маффина ?
