шоколадного соуса — 1/2 Чашка
коньяка — 1 Ст. ложка
холодного кофе — 3/4 Чашка
соевого молока — 1 Стакан
корицы — 1/4 Чайная ложкака
ванильного сиропа — 2 Ст. ложка
льда — 2 Стакан
Поместить шоколадный сироп, коньяк, кофе, молоко, корицу, кайенский перец и ванильный сироп в блендер.
Перемешивать в течение 15-20 секунд до однородной консистенции. Добавить лед и перемешивать в течение примерно одной минуты.
Вы можете использовать как покупной шоколадный соус, так и сделать его самостоятельно, доведя сливки до кипения, залив ими нарезанный шоколад и перемешав. Если вы используете темный шоколад с содержанием какао 60-70%, добавьте 1-2 чайные ложки сахара.
Разлить коктейль по стаканам.
Украсить хорошей порцией взбитых сливок по желанию, добавить соломинки и подавать. Сливки можно посыпать сверху мелко тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
