Ингредиенты:
Шоколад горький 200 г
Соленая карамель 100 г
Сливки 50 мл
Какао-порошок без сахара по необходимости
Способ приготовления:
Шоколад разломать и растопить на водяной бане, добавив сливки.
Когда шоколад растопится, добавить соленую карамель и перемешать до получения однородной массы.
Немного остудить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на 3 часа.
Из полученной массы руками скатать небольшие шарики и обвалять их в какао. Выложить на тарелку, застеленную пергаментом.
