Самый шоколадный кекс без яиц , сливочного масла и молока
Ингредиенты:
Мука — 220 г
Какао порошок — 50 г
Разрыхлитель — 15 г
Соль — 0,5 ч. л.
Вода — 330 мл
Сахар — 200 г
Ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик
Растительное масло без запаха — 50 мл
Банан — 1 шт.
Цедра апельсина — 1 шт.
Приготовление:
1. Муку, какао, разрыхлитель просеять и перемешать.
2. В отдельной миске смешать воду, сахар, масло , цедру и пюрированный банан. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Форму слегка смазать маслом и вылить тесто. Берите высокую форму, кекс хорошо поднимается. Выпекать 40 минут на 180 °C.
4. Дать кексу полностью остыть в форме и только потом доставать.
Приятного аппетита!
