Ингредиенты пишу для небольшой формы диаметром около 20см
? Ищем на кухне:
2 яйца
100гр (2/3ст) муки
120мл молока
3ст.л. с горкой какао-порошка
400гр творога 5% (не сухого)
3 банана (их надо укладывать по кругу в 2 ряда, посмотрите, сколько влезет в вашу форму)
Сахзам или 1/2стакана сахара
Щепотку ванили ? Готовим: взбиваем 1 яйцо с молоком и парой ложек сахара, прстепенно подсыпаем муку. Тесто должно получиться жидким, примерно как для блинов. Добавляем какао-порошок, хорошо перемешиваем и половину выливаем в форму для запекания. Ставим в мультиварку на режим "Выпечка" минут на 5-7, чтобы основа схватилась. Тем временем творог взбиваем со вторым яйцом и сахаром. Бананы нарезаем на 2-3 части. Достаем форму с основой, выкладываем 1/3 творожной начинки, сверху выкладываем бананы и заливаем оставшимся творогом. Если оставшееся шоколадное тесто загустело, разбавьте немножко молоком или водой, оно должно быть текучим. И выливаем оставшееся шоколадное тесто на творог сверху, равномерно распределяем по поверхности и отправляем запекаться еще на 40 минут. ? Чтобы чизкейк получился еще более диетическим, вместо молока добавляйте воду и берите обезжиренный творог ?
