Ингредиенты для приготовления:
350 г печенья
0,5 ст. готового растворимого кофе б/с
Для крема:
200 г сливочного масла
250 г сгущенного молока
1 ст.л. какао
Для начинки:
курага
чернослив
Измельченное печенье залить кофе. Сливочное масло взбить со сгущенкой, разделить на 2 части. В одну подмешать какао. Смешать половину массы из печенья с шоколадным кремом, вторую — с белым. Немного белого крема оставить для украшения.
Выложить массу в емкость, чередуя слои и добавляя измельченные курагу и чернослив. Поставить торт в холодильник до застывания. Емкость с тортом на несколько секунд опустить в горячую воду, аккуратно перевернуть содержимое на плоскую тарелку.
С помощью кондитерского шприца нарисовать зимние узоры оставленным кремом.
