Ингредиенты:
Филе курицы — 500 г
Консервированные ананасы — 6 шт.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Приправа карри — 2 ч. л. с горкой
Сливки — 300 мл
Перец крупный — 1 шт.
Приготовление:
1. Перец и курицу нарежьте кубиками, ананасы поделите на 8 частей. Разогрейте подсолнечное масло и поджарьте перец несколько минут, чтобы он оставался немного хрустящим. Выньте перец и отложите, на оставшемся масле обжарьте кусочки курицы. Если курица выделит много сока, дайте ему выпариться и затем слегка подрумяньте филе. Ананасы добавьте к курице, затем сливки и порошок карри. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на маленьком огне 5 минут.
2. Если приправа безсолевая, посолите курицу. Добавьте перец, перемешайте и подавайте с гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: iКулинарка
