Список продуктов
для светлого коржа:
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметана - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стакан
ванилин - по вкусу
крахмал - 1 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
для тёмного коржа:
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметана - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стакан
ванилин - по вкусу
крахмал - 1 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
для крема:
сметана - 350 гр.
сгущённое молоко - 1 банка
для начинки:
ананасы консервированные - 200 гр.
банан - 1-2 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
шоколад - 50 гр.
Как приготовить
В сметану добавить соду, перемешать и оставить на 5-10 мин.
Яйцо взбить сахаром и ванилином, добавить сметану.
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем, просеять и добавить в сметанно- яичную смесь.
Взбить до однородной массы.
Вылить в форму, смазанную маргарином и присыпанную мукой.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-25.
Остудить.
Так же приготовить тесто для тёмного коржа, добавив какао.
Испечь и остудить.
Светлый корж разрезать по горизонтали пополам.
Верх светлого коржа и весь тёмный корж нарезать на кусочки.
Банан мелко нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
С ананасов слить сок.
Сложить всё в чашку.
Сметану смешать со сгущёнкой.
Стакан крема отложить.
Остальной крем влить в чашку с фруктами и кусочками бисквита и перемешать.
Собрать торт.
На тарелку выложить нижнюю часть светлого коржа.
Смазать кремом.
Затем выложить всю бисквитно-фруктовую массу, прижимая руками под конус.
Готовую горку полить оставшимся кремом и посыпать шоколадной стружкой.
Торт поставить в холодильник и дать пропитаться часов 8-12 часов.
