Ингредиенты
- голень куриная 4 штуки
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- помидор 1 штука
- масло растительное 30 миллилитров
- соль
- острый красный перец
- майонез 2 столовых ложки
- укроп 2 веточки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Промываем голени, обсушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в миску, приправляем их солью и молотым красным перцем. Перемешиваем.
2) Измельчаем овощи. Репчатый лук — полукольцами, морковь — на терке, помидоры — кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем овощную нарезку. Начинаем пассеровать овощи.
3) Отправляем через 5 минут куриные голени. Разводим майонез в стакане кипяченой воды. Вливаем майонез в сковороду к куриным голеням
4) Тушим на среднем нагреве голени 30 минут, периодически переворачиваем их.
5) Готовое блюдо присыпаем свежей зеленью. Тушеные куриные голени на сковороде готовы. Приятного аппетита!
