Калорийность на 100 гр - 158 ккал (Б/Ж/У - 3.8/ 7.4/ 20.1)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5-6 шт):
- Свекла отваренная - 300 гр
- Грецкие орехи - 30 гр
- Чернослив - 20 гр
- Манка - 30 гр
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки - 10 гр
- Мука или сухари для панировки - 20 гр
РЕЦЕПТ:
1. Отварную свеклу очищаем от кожицы и измельчаем на терке.
2. Грецкие орехи измельчаем в блендере.
3. Все ингредиенты смешиваем: свекла, орехи, манная крупа. Добавляем соль по вкусу.
4. Добавляем измельченный чернослив, заранее его можно было замочить в кипятке.
5. Из готовой котлетной массы формируем котлетки, панируем в муке или сухарях и обжариваем на сухой сковороде под крышкой или на слегка смазанной маслом до готовности (на среднем огне).
Приятного аппетита!
