Классика к борщу и просто так;-) ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода – один мультиварочный стакан;
дрожжи – 1½ чайной ложки;
сахар – 1½ столовой ложки;
соль – 1½ чайной ложки;
мука – три мультиварочных стакана;
чеснок – четыре зубчика;
масло подсолнечное – по две столовые ложки в тесто и в соус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи с сахаром разводим в теплой воде, и оставляем минут на десять настаиваться.
В полученную смесь добавляем соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и постепенно вводим муку.
Замешиваем тесто, накрываем его чистым полотенцем, и оставляем на час в теплом месте без сквозняков.
Когда тесто будет готово, делим его на восемь частей и формируем небольшие шарики.
Емкость мультиварки смазываем любым маслом и выкладываем в нее пампушки в виде цветка.
Ставим емкость в мультиварку и выставляем режим «подогрева» на десять минут. Мультиварку выключаем, а пампушки оставляем подходить в ней на пол часа.
Выпекаем пампушки, как и хлеб в мультиварке в режиме «выпечка» около часа.
Готовые пампушки смазываем чесночным соусом, который готовится следующим образом: растираем мелко нарезанный чеснок с маслом и добавляем любимые приправы.
Украинские пампушки в мультиварке готовы – получились очень воздушные и пышные!
Эти лакомые булочки хорошо подходят вместо хлеба практически ко всем блюдам, а соус из чеснока придает им неповторимый вкус и особую пикантность.
