Сыр “Филадельфия” 1 стакан
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Ванильный экстракт ½ ч. ложки
Корж для торта с бортами
Начинка:
Взбитые сливки 2/3 стакана
Вареная тыква 1/2 стакана
Взбитые яйца 2 шт
Сахар 3/4 стакана
Смесь корицы, мускатного ореха и гвоздики 3/4 ч. ложки
1. В небольшой емкости перемешайте сыр Филадельфия, сахарную пудру и ваниль до однородной консистенции, выложите на корж для торта и распределите равномерно.
2. В другой небольшой емкости взбейте ингредиенты для начинки до однородной консистенции, выложите поверх сырно-сливочного слоя. Накройте слои фольгой.
3. Выпекайте при 175°С 70-80 минут. Готовность пирога можно проверить поместив нож в середину. Он должен выходить чистым. Перед подачей охладите пирог.
Приятного аппетита!
