Ингредиенты
200 гр отварной говядины,
1 бан консервированной фасоли,
2 шт варёных яйца,
1 шт большая отварная морковка,
1 шт луковица,
2 шт маринованных огурца,
майонез.
Для украшения:
3 шт варёных яйца,
1 шт отварная морковка,
зелень.
Приготовление
Мясо, морковь, яйца и огурцы нарезаем крупными кубиками.
Лук нарезаем четверть кольцами, обдаем кипятком и маринуем (0,5 стол. ложки сахара, 1 ложка уксуса).
Соединяем нарезанные ингредиенты, добавляем фасоль, майонез, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Берем плоское блюдо и выкладываем салат в форме сердца.
Переходим к украшению салата: из яиц делаем лебедей (лапки и клювы — из морковки), обрамляем салат половинками кружков из варенной морковки, зеленью, как на фото или фантазируете сами.
