Ингредиенты:
Шпинат 200 г
Гранат 1/2 шт.
Батат 200 г
Яблоко зеленое 1 шт.
Орехи пекан горсть
Арахисовая паста 2 ст. л.
Ореховое масло 2 ч. л.
Яблочный уксус 2 ч. л.
Горчица 2 ч. л.
Пряность "4 специи" 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Извлечь гранатовые зерна. Батат очистить и с помощью спирализатора сделать из него спагетти.
Яблоко нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину, и выложить салатник. Добавить батат и шпинат.
В отдельной миске смешать арахисовую пасту, ореховое масло, уксус, горчицу и пряность. Добавить соль и перец.
Посыпать салат зернами граната и орехами пекан. Полить приготовленной заправкой и перемешать.
