Ингредиенты:
500 грамм фарша (у меня свиной)
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 гр. белого хлеба
50 мл молока
50 мл воды
1 яйцо
Соль, перец, мука
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме воды и муки. Хлеб предварительно замочить в молоке и добавить в фарш. Сформовать котлеты, обваляв каждую в муке.
В мультиварку налить немного масла и выложить в нее котлеты одним слоем. В режиме "Выпечка" с закрытой крышкой выпекать котлеты 15 минут с одной стороны и 15 с другой.
Залить котлеты водой и поставить в режим "Тушение" на 25 минут.
Гарнир можно подать любой по вкусу. Котлеты получаются сочными и мягкими, слегка румяными.
Приятного аппетита!