Мясо утки является основой многих рецептов, используемых для приготовления интересных вкусных блюд. Можно побаловать свою семью вкусным и полезным утиным мясом и без особого повода, приготовив ароматную утку кусочками.
Рецепт Утки
Как приготовить утку кусочками?
Для этого Вам понадобятся продукты:
тушка утки
яблоки – 10 шт.
соль
чёрный молотый перец
душистый перец
лавровый лист
гвоздика
чеснок
любые специи по вкусу
Способ приготовления:
Тщательно промываем тушку утки, разделываем её на кусочки среднего размера и натираем каждый из них солью, перцем и пропущенным через чесночницу чесноком по желанию.
Оставляем мариноваться на полчаса, можно подольше.
Выкладываем подготовленные кусочки утки вместе с остальными специями на противень, застланный фольгой, добавляем половину очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных яблок. Плотно заворачиваем всё в фольгу.
Выпекаем в разогретой до 220°C духовке 60-90 минут до готовности.
Разворачиваем фольгу, добавляем оставшиеся целые яблоки без косточек и, не заворачивая, оставляем в духовке ещё на 10 минут, чтобы мясо подрумянилось.
Аппетитная утка кусочками готова!
Приятного аппетита!
