🔸на 100грамм - 138.42 ккал🔸Б/Ж/У - 11.03/9.23/3.15🔸
Ингредиенты:
Курица 300 гр ( можно взять любую часть курицы. У меня грудка)
1 крупная морковь
1 средняя луковица
Соль, перец, чеснок
Лавровый лист
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Чистим морковь, лук. Нарезаем на небольшие кусочки. Мясо также режем на кусочки
Варим все вместе до готовности примерно 40 мин. Совет: если у вас грудка, то вынимаем грудку раньше моркови и лука, чтобы она не пересушилась. Если бедра, голень, то можно варить долго вместе с овощами.
Когда все сварится, сливаем бульон, часть его может пригодится. Мясо и овощи разбираем на волокна. Точнее мясо на волокна, а овощи разминаем вилочкой. И чем мельче мы разберем и разомнем, тем вкуснее будет паштет😍
В мясо и овощи добавляем буквально 2 ст л бульона для сочности, выдавливаем 1-2 зубчика чеснока и утрамбовываем в баночку.
Можно есть сразу, а можно дать настояться в холодильнике. Оба варианта вкусные))) Я ела с хлебцами, а детям добавила гарнир и получился вкусный обед👍🏻
Приятного аппетита!
Автор фото: mumlera
