Ингредиенты:
Тофу 450 г
Кленовый сироп3 ст. л.
Тамари2 ст. л.
Рисовый уксус2 ст. л.
Шрирача2 ст. л.
Способ приготовления:
Тофу оберните бумажными полотенцами в несколько слоев. Поставьте сверху тяжелую посуду и оставьте на 20 минут, чтобы удалить лишюю влагу.
В блендере взбейте Шрирачу, кленовый сироп, тамари и рисовый уксус.
Тофу нарежьте на средние ломтики.
Нагрейте сковороду на сильном огне.
Тофу выложите одним слоем на сковороду. Прижмите лопаткой и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны.
Уменьшите огонь до минимума. Добавьте к тофу соус. Готовьте 2-4 минуты, помешивая.
Выложите тофу на тарелку и подавайте к столу.
