Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сок лимона — 10 мл
Творог 5% — 250 г
Рисовая мука — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Молоко — 50 мл
Кефир — 50 мл
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем белки с соком лимона и сахаром до пиков, отдельно желтки смешиваем с творогом и с другими ингредиентами, вмешиваем аккуратно белки.
2. Готовим с двух сторон на антипригарной сковороде на медленном огне под крышкой.
Приятного аппетита!
