Ингредиенты:
Апельсин 2 шт.
Молоко 400 мл
Сливки 100 мл
Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
Шоколад горький 100 г
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Вылить в сотейник молоко и добавить в него кусочки шоколада. Нагревать, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится, а молоко не станет горячим. Не кипятить. Добавить по вкусу сахар.
Взбить сливки с ванильным экстрактом в крепкую пену.
Из апельсинов выжать сок и разлить его в 2 высоких стакана. Добавить горячее шоколадное молоко, не перемешивая.
Сверху украсить взбитыми сливками, апельсиновой цедрой и тертым шоколадом.
