1. Горячий Мокко.
Ингредиенты:
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Кофе натуральный — 3 ч. л.
Вода — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Ваниль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
2. Добавляем воду и варим кофе.
3. Переливаем в небольшую кастрюльку.
4. Постепенно вливаем молоко и продолжаем нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
5. Добавляем ваниль, можно украсить взбитыми сливками.
2. Кофе с мороженым и бананами
Ингредиенты:
Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
Банан — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильное мороженое — 100 г
Приготовление:
1. Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере.
2. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах.
3. "Мокко" с лимоном
Ингредиенты:
Крепкий черный кофе — 500 мл
Мед — 3 ст. л.
Сок лимона — по вкусу
Приготовление:
1. Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды).
2. Сваренный кофе профильтровать в горячем виде. Для этого нужно использовать специальные конвертики из фильтровальной бумаги.
3. В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед. Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед — ненавязчивую сладость. Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек.
Приятного аппетита!
